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DOMAINE DE LA LOGE
Sur lie Les Vieilles Vignes 2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Née sur les coteaux de la Sanguèze, cette cuvée a gardé toute sa fraîcheur. Les arômes ont évolué vers les raisins secs, nuancés de notes vanillées héritées de dix mois d'élevage en fût, tandis que la matière, volumineuse, a gagné en souplesse et laisse en finale des touches boisées et mentholées. À servir avec un brochet au beurre blanc nantais.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la loge
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA JEAN-YVES SÉCHER & ASS.
domaine de La Loge
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 33 97 08
F: 02 40 33 91 99
@: jysecher@domaine-delaloge.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la loge, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.