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DOMAINE DE LA LOGE
Sur lie 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduit par la même famille de vignerons depuis cinq générations, le domaine de La Loge produit cette cuvée sur des terroirs de schiste et de gabbro. Celle-ci surprend et ravit par son nez fruité (abricot, agrumes mûrs), minéral et floral (genêt). En bouche, elle se révèle riche, ample et puissante et livre une longue finale. Pour accompagner un bar de ligne.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la loge
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA JEAN-YVES SÉCHER & ASS.
domaine de La Loge
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 33 97 08
F: 02 40 33 91 99
@: jysecher@domaine-delaloge.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la loge, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.