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DOMAINE DE LA LOGE
Sur lie 2004

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduit par la même famille de vignerons depuis cinq générations, le domaine de La Loge produit cette cuvée sur des terroirs de schiste et de gabbro. Celle-ci surprend et ravit par son nez fruité (abricot, agrumes mûrs), minéral et floral (genêt). En bouche, elle se révèle riche, ample et puissante et livre une longue finale. Pour accompagner un bar de ligne.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la loge
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA JEAN-YVES SÉCHER & ASS.
domaine de La Loge
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 33 97 08
F: 02 40 33 91 99
@: jysecher@domaine-delaloge.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la loge, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.