Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Certes, le bois est encore trop dominant et laisse peu d’espace au fruit. Mais Anne et Mathias Wauquier ont réalisé un beau travail d’extraction, qui demandera quelques années pour s’exprimer pleinement. Au nez, derrière les notes grillées et torréfiées, on devine en effet de plaisantes nuances de fruits rouges, que l'on retrouve en finale, accompagnant des tanins qui doivent encore s’arrondir.
Détail du vin Domaine de la linière
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
12 à 14 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir cultivé en Corse donnant des vins peu colorés mais bien charpentés et fruités (groseille, cassis, mûre, framboise) qui s'apprécient plutôt jeunes. C'est l'une des variétés de l'AOC vin-de-corse et le principal cépage de l'AOC ajaccio.
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