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DOMAINE DE LA JONCHERE
2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes de soixante ans, implantées sur des arènes granitiques, ont donné une cuvée toujours jeune, d'un pourpre profond. Les parfums assez intenses de fruits rouges et de violette ont gardé de la fraîcheur. La bouche, encore vive, tannique, conserve un bon équilibre. Ce brouilly sérieux, sans exubérance, harmonieusement frais et corsé, peut encore attendre un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la jonchere
GARDE :
-
PRODUCTION :
5700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC DELAYE
La Jonchère
69460 Saint-Étienne-la-Varenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 03 49 42
F: 04 74 03 57 20
@: eric.delaye@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la jonchere, se déguste en accords avec les mets suivants :
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