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DOMAINE DE LA JOLIVE
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée, issue d'une vendange manuelle, revêt une robe or soutenu et livre des arômes puissants de fruits mûrs, de bourgeon de cassis, de minéral qui invitent à la mise en bouche. Celle-ci est ronde, bien équilibrée, et la finale aromatique. Un vin typique de son appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la jolive
GARDE :
-
PRODUCTION :
10300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD TERRIER
Les Giraults
18300 Sury-en-Vaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 48 79 35 10
F: 02 48 79 39 98
@: domainedelajolive@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la jolive, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.