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DOMAINE DE LA JEANNETTE
Cuvée du Baguier 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'un des premiers domaines qui jalonnent la vallée des Borrels à la sortie de Hyères, sur la route de Pierrefeu, La Jeannette peut s'enorgueillir d'une longue histoire qu'attestent des vestiges gallo-romains: pierre de pressoir, coupes et pièces de monnaie. Son vin rubis soutenu développe un bouquet complexe et persistant de violette, de réglisse et de fruits noirs. De belle attaque, soutenu par des tanins fins présents sans excès, il affirme sa puissance aromatique en bouche jusqu'à une longue finale harmonieuse. Un 2002 prometteur que vous apprécierez au cours des quatre prochaines années. La cuvée du Baguier blanc 2003 (5 à 8 €), élégante et flatteuse, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la jeannette
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA JEANNETTE
566, chem. des Borrels
83400 Hyères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 65 68 30
F: +33 4 94 12 76 07
@: chateaulajeannette@yahoo.fr

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Le vin : Domaine de la jeannette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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