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DOMAINE DE LA HOUSSAIS
Sur lie Elevé en fût de chêne 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la frontière entre les communes du Loroux-Bottereau et de La Chapelle-Heulin, le domaine de La Houssais propose un 2001 élevé sous bois, très limpide et à la vaste palette de fruits secs: noisette, raisin, figue. Bien équilibré, celui-ci se prolonge dans une finale minérale, soulignée d'une touche de violette. Il se mariera harmonieusement avec un gratin de noix de Saint-Jacques.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la houssais
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL BERNARD ET DAVID GRATAS
10, La Houssais
44430 Le Landreau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 06 46 27
@: domainedelahoussais@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la houssais, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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