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DOMAINE DE LA GUINCHULE
2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Belle performance pour Félix Dailly dont le domaine se partage équitablement entre vins rouges (beaujolais, saint-amour) et vins blancs du Mâconnais. Celui-ci, vêtu d'une robe dorée, sait montrer sa forte personnalité par la complexité aromatique de son nez: tilleul, raisins secs et vanille. Ronde et droite, la bouche révèle un bon équilibre entre l'acidité et le gras et s'achève par une finale citronnée. Cette bouteille accompagnera heureusement une petite friture de la Saône... ou d'ailleurs.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la guinchule
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL FÉLIX DAILLY
Les Vignes du Puits
71570 Chânes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 385365210
F: 385374487

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la guinchule, se déguste en accords avec les mets suivants :

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