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DOMAINE DE LA GUICHE
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un or soutenu, brillant, à reflets verts, un nez franc et ouvert, plutôt floral, avec une touche de fruits confits, une bouche légèrement beurrée, associant fleurs et citron vert, équilibrée, d'un bon potentiel. On peut imaginer un accord avec une volaille à la crème pendant les trois années à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la guiche
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DE BUXY
Les Vignes-de-la-Croix 2, rte de la Croix
71390 Buxy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 92 03 03
F: +33 3 85 92 08 06
@: accueil@vigneronsdebuxy.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la guiche, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.