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DOMAINE DE LA GRANGE
Sauvignon Demi-sec Les Buissonnets 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici deux belles bouteilles présentées par Bruno Curassier, et en premier lieu ce 2007 aux notes miellées fort agréables associées au bourgeon de cassis. La bouche est dans la continuité du nez, avec une attaque marquée par un léger arômes de citron mûr et une finale fraîche. Un vin qui s'accommodera sans difficulté avec un poisson de Loire. Le Clos Mabille rouge 2006, aux notes de fruits rouges et de pain grillé, souple et fondu, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la grange
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA GRANGE
8, rue de la Grange
37150 Bléré
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 57 68 18
@: bruno.curassier@bbox.fr

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Le vin : Domaine de la grange, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.