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DOMAINE DE LA GRANGE
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Guy Genty vous accueillera dans l'ancienne grange dîmière restaurée du domaine. L'occasion de découvrir cet assemblage de pinot noir (50 %) et de gamay (45 %) complété d'une pointe de cot. Cela donne un vin rubis aux reflets tuilés, aux arômes de cerise mûre et de pruneau. On retrouve ces senteurs fruitées dans une bouche ample, ronde et gourmande. Une pointe de vivacité en finale apporte de la fraîcheur à ce 2011 que l'on découvrira sans attendre sur des paupiettes de veau.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la grange
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA GRANGE
La Grange
41350 Huisseau-sur-Cosson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 20 31 17
F: 09 70 61 01 69
@: domainedelagrange@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la grange, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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