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DOMAINE DE LA GRANDE SÉOUVE
Aix 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Le Hollandais Éric Kurver a acquis ce domaine en 2009: 73 ha de vignes plantées sur le plateau de Bèdes, à 400 m d'altitude. Il propose ici un rosé qualifié ""de terroir"". Entendez par là un vin discrètement floral au nez, gras, généreux et charnu en bouche, et souligné par une fraîcheur finale sans doute due à la situation élevée des vignes. Une bouteille de caractère, que l'on verrait bien en compagnie d'un tajine d'agneau."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la grande séouve
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
200000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCA DOMAINE DE LA GRANDE SÉOUVE
D11
13490 Jouques
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 42 67 60 87
F: 04 42 67 62 33
@: erickurver@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la grande séouve, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.