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DOMAINE DE LA GRANDE FOUCAUDIÈRE
Clos du Vau 2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Revenu sur les terres familiales en 1992, après quinze ans passés en région parisienne, Lionel Truet conduit aujourd'hui un petit vignoble niché au cœur d'un parc forestier de 40 ha. Il signe le meilleur vin rouge de la sélection à partir d'un assemblage de cot (60 %) et de cabernet franc. Ses arguments : une élégante robe sombre et intense, un bouquet non moins intense de fruits rouges sur fond vanillé et une bouche ample, ronde, adossée à des tanins soyeux et fins. Un vin équilibré et charmeur, à déguster dans les deux ans. Le rouge 2011 cuvée François Ier (3 500 b.), souple et généreusement fruité, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la grande foucaudière
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LIONEL TRUET
La Grande-Foucaudière
37530 Saint-Ouen-les-Vignes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 30 04 82
@: lioneltruet@orange.fr

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COMMENTAIRE
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