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DOMAINE DE LA GOUYARDE
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative de Die livre un châtillon-en-diois très réussi. L’expression olfactive est de bonne intensité, dominée par les fleurs et les fruits (goyave, fruit de la Passion). La bouche ronde et fruitée est rehaussée par une légère fraîcheur acidulée (pamplemousse) qui apporte l’équilibre. Un vin fort agréable, à boire dès aujourd’hui sur une sole à la sauce hollandaise. Également une étoile pour le non millésimé Altitude 640 rouge(10 000 b.), au nez végétal et fruité, marqué en finale par le cacao.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la gouyarde
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
9200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA CAVE DE DIE JAILLANCE
355 av. de la Clairette
26150 Die
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 22 30 00
F: +33 4 75 22 21 06
@: info@jaillance.com

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Le vin : Domaine de la gouyarde, se déguste en accords avec les mets suivants :

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