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DOMAINE DE LA GOULOTTE
2007

Guide 2012
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gamay et pinot noir pour cette cuvée élevée en cuve et en foudre. La robe est limpide et brillante, couleur cerise griotte. Le nez ouvert évoque les fruits très mûrs et le pruneau. La bouche, dans le même registre, se révèle souple et très légèrement boisée. Un ensemble harmonieux à boire dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la goulotte
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Régions de l'Est
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PHILIPPE ET EVELYNE ANTOINE
Dom. de la Goulotte 6, rue de l'Église
55210 Saint-Maurice-sous-les-Côtes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 29 89 38 31
F: +33 3 29 90 01 80
@: domainedelagoulotte@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.