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DOMAINE DE LA GLAPIÈRES
Chamoson Johannisberg 2002

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jaune or, miroir étincelant, reflets verts, une petite arvine connaissant les usages. Glycine, rhubarbe chaude, ses arômes sont lyriques. A déguster dans les deux ans sur un fromage d'alpage, car ce 2002 a tout d'un grand vin blanc: constitution, souplesse, finale de fruits jaunes et vivacité citronnée en dernière analyse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la glapières
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

MIKE ET JOHN FAVRE
rte de Collombey 15 Saint-Pierre-de-Clages
1955 Chamoson
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 306 64 88
F: 27 306 78 49
@: renefavrevin@chamoson.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.