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DOMAINE DE LA GISCLE
Moulin de l'Isle 2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine s'est développé dès le XVIes. autour d'un moulin à farine devenu magnanerie, puis symbole de ce vignoble planté sur un terroir schisteux. Pierre Audemard et son épouse ont rejoint les parents au début des années 1990 pour développer l'activité et la vente au caveau.

Ce rosé pâle et lumineux se dévoile sans retenue à l'olfaction sur les fruits rouges. En bouche, il se montre ample et gras sans lourdeur, des notes acidulées de groseille lui apportant en finale de la fraîcheur et de la légèreté. Un vin très équilibré, qui laisse à la fois une impression de générosité et de finesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la giscle
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
75000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA GISCLE
1122, rte de Collobrières hameau de l'Amirauté
83310 Cogolin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 43 21 26
F: +33 4 94 43 37 53
@: dom.giscle@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la giscle, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : crevettes sautées au poivre

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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