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DOMAINE DE LA GERFAUDRIE
Cuvée Prestige 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Comme l'an dernier, le domaine de la Gerfaudrie a été retenu en rouge et en blanc liquoreux. Rouge intense à reflets violacés, son anjou-villages livre des arômes à la fois puissants et délicats de fruits noirs que l'on retrouve dans une bouche ample, souple, aux tanins bien fondus et à la finale persistante.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la gerfaudrie
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV DOMAINE DE LA GERFAUDRIE
25, rue de l'Onglée
49290 Chalonnes-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 02 28
F: +33 2 41 78 03 07
@: domaine-gerfaudrie@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la gerfaudrie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.