DOMAINE DE LA GENILLOTTE 2008 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine De La Genillotte 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Élevage de onze mois en cuve et en fût pour le chablis de ce domaine créé en 1972 à Lignorelles. Une mixité bien maîtrisée pour aboutir à un vin qui ne s'ouvre pas encore totalement. Le nez élégant garde ses arômes pour lui, mais la bouche se fait plus bavarde. Si l'on devine juste le fruit, qui reste au second plan, la minéralité en revanche est bien là pour apporter fraîcheur et vivacité. On attendra deux ans cette bouteille pour qu'elle s'exprime franchement.

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Détail du vin Domaine De La Genillotte 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Genillotte 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Genillotte 2008 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Genillotte 2008 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Genillotte 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Genillotte 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

SCEV SOURICE-DEPUYDT

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis