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DOMAINE DE LA GAYOLLE
2003

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le caveau de vente se situe à quelques kilomètres de la propriété, sur la RN 7, entre Tourves et Brignoles. Vous y découvrirez ce vin de rolle (90 %) et d'ugni blanc, à la robe jaune clair. Tout en finesse, il exprime des arômes de fruits mûrs, puis se montre rond et frais à la fois. Un équilibre harmonieux. Proposez à table un gaspacho de thon et de saumon frais: l'accord sera réussi.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la gayolle
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACQUES PAUL
domaine La Gayolle
83170 La Celle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 59 10 88
F: 04 94 72 04 34
@: paulgayolle@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la gayolle, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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