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DOMAINE DE LA GAYÈRE
2007

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir officié dix ans dans le marketing agro-alimentaire, Christèle Plantevin a repris les rênes de l'exploitation familiale en 1997 et présente ici son dixième millésime. Pour faire suite au coup de cœur décroché dans la précédente édition, elle propose un rouge somptueux, vêtu d'une robe grenat intense. Le fruité du nez se retrouve en bouche, accompagné d'une touche florale (violette). Finesse et rondeur au palais complètent cette parfaite harmonie. Par ailleurs, la cuvée de Chris rouge 2007 (5 à 8 €) obtient une étoile pour sa charpente et son potentiel de garde. On attendra début 2012 pour la servir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la gayère
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
13300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA GAYÈRE
Les Garrigues
84290 Cairanne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 30 83 34
F: 04 90 30 83 27
@: plantevin.christele@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la gayère, se déguste en accords avec les mets suivants :
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