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DOMAINE DE LA GAUDRONNIERE
Cuvée Laetitia 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Laetitia avait obtenu une étoile en 2003. Elle revient en 2004 tout aussi brillante. Il ne faut pas s'arrêter à sa teinte jaune pâle pour s'en convaincre. Les arômes de buis et de pamplemousse aiguisent la curiosité. La bouche sera-t-elle vive? Pas autant que vous ne le croyez. Elle se montre agréablement ronde, tout en fruits en finale, avec juste une touche de fraîcheur qui relève le goût. La Cuvée Tradition rouge 2004 (3 à 5 €) mérite une citation: souple et équilibrée, elle accompagnera des viandes blanches.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la gaudronniere
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DORLÉANS
34, rue de la Gaudronnière
41120 Cellettes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 70 40 41
F: +33 2 54 70 38 83
@: earldorleans@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la gaudronniere, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.