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DOMAINE DE LA GAUDRONNIERE
Cuvée Laëtitia 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des reflets dorés égaient la robe de ce cheverny et traduisent la parfaite maturité du raisin récolté vers le 20 septembre sur des sols calcaires. Le nez est exotique et la bouche onctueuse, d'une bonne longueur. Cité, le cheverny rouge cuvée Elégance 99 est un vin équilibré et plaisant par ses arômes de fruits rouges soulignés d'une note minérale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la gaudronniere
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DORLÉANS
34, rue de la Gaudronnière
41120 Cellettes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 70 40 41
F: +33 2 54 70 38 83
@: earldorleans@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la gaudronniere, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.