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DOMAINE DE LA GAUDINIÈRE
2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés en 1980, Danielle et Claude Cartereau ont peu à peu agrandi la propriété familiale, qui reste toutefois un vignoble à taille humaine (5,20 ha). La majorité des vignes est dédiée au jasnières. Ce 2009 jaune pâle offre un nez délicatement floral qui mêle l'aubépine et l'acacia. Dans le même registre aromatique, la bouche attaque avec franchise et dévoile une jolie rondeur et une longueur de bon aloi. Un peu plus de fraîcheur aurait valu une étoile à ce vin sympathique. Le coteaux-du-loir 2009 rosé (3 à 5 €) est également cité pour ses senteurs épicées typiques du pineau d'Aunis et sa simplicité: un vin à déguster sous un parasol aux derniers beaux jours de l'été.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la gaudinière
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA GAUDINIÈRE
La Gaudinière
72340 Lhomme
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 43 44 55 38
F: 02 43 79 30 68
@: cartereaucetd@orange.fr

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Le vin : Domaine de la gaudinière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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