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DOMAINE DE LA GARRELIERE
Cinabre 2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé comme un palmier au milieu d'une île, le vignoble de François Plouzeau, au coeur du Richelais, est cultivé en biodynamie. La cuvée Cinabre, aux notes vanillées sur fond de cannelle, est attrayante. D'attaque franche, elle offre beaucoup de matière, mais il faudra attendre que ses tanins se fondent.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la garreliere
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FRANÇOIS PLOUZEAU
domaine de la Garrelière
37120 Razines
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 247956284
F: 247956717
@: francois.plouzeau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la garreliere, se déguste en accords avec les mets suivants :
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