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DOMAINE DE LA GARRELIERE
Cabernet franc 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur les anciennes propriétés du cardinal de Richelieu, ce domaine de 20 ha vend 30 % de sa production hors de l'Hexagone. Son touraine rouge saura trouver une place sur les tables. Sa robe est violacée. Il a du caractère: structure et puissance, longévité certaine qui n'exclut pas des attraits immédiats, telles ses nuances de framboise et d'épices. Les sols argilo-calcaires du Richelais donnent par ailleurs une expression originale aux vins de sauvignon. Le jury a ainsi attribué une citation au touraine blanc sauvignon 99. Aux senteurs minérales et fruitées (coing) succède une matière d'abord fraîche, qui emplit ensuite la bouche avec rondeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la garreliere
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FRANÇOIS PLOUZEAU
domaine de la Garrelière
37120 Razines
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 247956284
F: 247956717
@: francois.plouzeau@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la garreliere, se déguste en accords avec les mets suivants :
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