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DOMAINE DE LA GARNIÈRE
Sur lie Cuvée Vieilles Vignes 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur la route menant de Saint-Fiacre à Monnières, vous passerez par la Hautière, dominant les coteaux escarpés de la Sèvre. Pascale et Patrice David y conduisent depuis 1995 les 18 ha de vignes de la propriété familiale. Leur 2009 s'habille classiquement d'or vert pâle et limpide, et dévoile des parfums non moins classiques de fleurs blanches et de fruits (agrumes en tête). En bouche, gras et fraîcheur sont en équilibre, et la longueur ne fait pas défaut. Un sèvre-et-maine typique, très bien fait et à déguster sans attendre sur une mouclade.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la garnière
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICE DAVID
2 bis, rue de la Garnière La Hautière
44690 Saint-Fiacre-sur-Maine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 54 88 07
F: 02 40 54 88 07
@: pdavidmuscadet@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la garnière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.