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DOMAINE DE LA GARNIÈRE
Sur lie Cuvée Vieilles Vignes 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé dans la commune la plus viticole de France par sa surface en vignes, Patrice David conduit ses 18 ha en lutte raisonnée. Il a élaboré une cuvée née d'un terroir de gneiss, au nez intense d'abricot mûr et d'agrumes. La bouche souple, nuancée de notes minérales, présente de la douceur et un équilibre réussi. À apprécier sans attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la garnière
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICE DAVID
2 bis, rue de la Garnière La Hautière
44690 Saint-Fiacre-sur-Maine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 54 88 07
F: 02 40 54 88 07
@: pdavidmuscadet@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la garnière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.