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DOMAINE DE LA GARNIÈRE
Cabernet franc 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une propriété familiale depuis trois générations: le grand-père, en polyculture, puis le père, Camille Fleurance, qui spécialise le domaine dans la vigne; aujourd'hui les deux fils, Olivier et Pascal, à la tête de 28 ha sur les coteaux de la Moine. Leur rosé de cabernet est un vin plein de jeunesse et de fraîcheur, au nez de petits fruits rouges et de fleurs, qui offre une bouche gourmande, ronde et douce, aux arômes de fraise. À marier à des salades composées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la garnière
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GAEC CAMILLE FLEURANCE ET FILS
202, La Garnière
49230 Saint-Crespin-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 70 40 25
F: +33 2 41 70 68 84
@: fleurance@garniere.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.