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DOMAINE DE LA GARNAUDERIE
Cuvée Plaisir Elevé en fût 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine est une ancienne ferme de polyculture-élevage créée par un entrepreneur, celui-là même qui construisit les ponts sur la Vienne, non loin de là. Aujourd'hui reconverti à la culture de la vigne, il propose une cuvée au nez frais, très fruité (griotte), à la bouche souple et onctueuse, nantie de tanins élégants qui n'aspirent qu'à évoluer. La finale insiste sur le cassis. Une durée de vie de dix ans au moins lui est promise. La cuvée Désir 2002 rouge (3 à 5 €), qui n'a pas connu le bois, et la cuvée Désir 2003 rosé (3 à 5 €) sont citées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la garnauderie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

P. ET F. LEGROS
La Garnauderie
37220 Panzoult
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 247585288
F: 247970299

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la garnauderie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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