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DOMAINE DE LA GARNAUDE
Cuvée Santane 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Derrière une présentation assez classique, on se laisse facilement séduire par la large palette d'odeurs qu'offre cette cuvée: beaucoup de fruits ainsi que des épices (muscade) et un peu de cuir. Plaisante et souple en bouche, elle a atteint sa plénitude et mérite d'être consommée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la garnaude
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
5800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA MAROUTEL-LASSECHÈRE
domaine de La Garnaude
83590 Gonfaron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 78 20 42
F: 494782471

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la garnaude, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.