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DOMAINE DE LA GARELLE
Cuvée Père Antoine 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine, propriété de Robert Vlasman depuis 1995, est constitué par un vignoble jusqu'alors vinifié en coopérative. Cette cuvée Père Antoine est issue de vignes vendangées à bonne maturité. Elle se caractérise par un bouquet puissant avec des notes confiturées et vanillées; la bouche est bien structurée, ronde et de bonne longueur. A servir sur un civet de lièvre. La Cuvée spéciale blanc 2001 (5 à 8 €) obtient la même note pour son bouquet complexe de pêche et d'abricot avec des notes vanillées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la garelle
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROBERT VLASMAN
quartier des Vallats
84580 Oppède
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490723120
F: 490724781
@: vlasman@lagarelle.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la garelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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