DOMAINE DE LA GALOPIÈRE Les Chevalières 2005 - blanc

Bourgogne • Meursault

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Galopière Les Chevalières 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Sous l'impulsion de la génération des viticulteurs à la tête du domaine, la propriété s'est agrandie ces dernières années et compte aujourd'hui 13 ha. Sur ces six ouvrées, le chardonnay a donné ce millésime au bouquet puissant mêlant la fleur blanche, les agrumes (citron) et un boisé agréable (quinze mois d'élevage). La même puissance se retrouve en bouche, où la rondeur et le gras sont bien équilibrés par la fraîcheur de la minéralité. Cuisses de grenouilles ou blanquette de veau? Les deux, pour déguster ce vin tout au long du repas.

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Détail du vin Domaine De La Galopière Les Chevalières 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Galopière Les Chevalières 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Galopière Les Chevalières 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Galopière Les Chevalières 2005 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Galopière Les Chevalières 2005 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Galopière Les Chevalières 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

VINCENT ET GABRIEL FOURNIER ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Meursault