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DOMAINE DE LA GALOPIÈRE
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tout est bien en place ici : robe rubis nette et seyante, nez fruité et épicé discret mais fin, palais ample et corpulent, aux tanins fermes et serrés, boisé ajusté, finale alerte et saline. « Une vinification très soignée », conclut le jury.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la galopière
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2017 - 2019
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. DE LA GALOPIÈRE
6, rue de l'Église
21200 Bligny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 46 50
F: +33 3 80 21 49 93
@: cgfournier@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la galopière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bœuf en croûte

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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