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DOMAINE DE LA GACHÈRE
Grolleau gris 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cépage typique du Val de Loire, ce grolleau gris, produit dans les Deux-Sèvres, reflète parfaitement sa couleur: une clarté grisée. Le nez est léger, empreint d'arômes de fleurs blanches. La bouche confirme le nez par ses saveurs florales et sa légèreté. De l'ampleur, de la fraîcheur, ce 2007 offre une expression très réussie du cépage. À marier à un poisson en papillote.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la gachère
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GAEC LEMOINE
Dom. de la Gachère
79290 Saint-Pierre-à-Champ
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 49 96 81 03
@: gachere@orange.fr

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Le vin : Domaine de la gachère, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.