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DOMAINE DE LA FRUITIERE
Sur lie 1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette importante propriété familiale est située à la limite ouest de l'aire du muscadet sèvre-et-maine, sur la rive gauche de la Maine. Ce 99 a suscité l'enthousiasme du grand jury. Ce vin fruité et minéral au nez laisse une indéniable impression de finesse et d'élégance, sentiment qui perdure en bouche lorsque paraissent des arômes d'amande amère. Sa bonne structure lui assure, qui plus est, un potentiel de garde certain.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la fruitiere
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN DOUILLARD ET JEAN-MICHEL BOUSSONNIÈRE
La Fruitière
44690 Château-Thébaud
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 06 53 05
F: 02 40 06 54 55
@: domainedelafruitiere@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la fruitiere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.