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DOMAINE DE LA FIGARELLA
Calvi Cuvée Prestige 2005

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Achille Acquaviva a confié à sa fille Marina le soin d'élaborer les vins du domaine. Il reste néanmoins très présent à ses côtés, en père bienveillant et professionnel consciencieux. Récemment nommé président de l'appellation Calvi, il a à coeur de défendre la qualité des vins de sa région. Son 2005 issu de sciaccarellu est un vin rond et frais, prêt à boire en accompagnement de charcuteries corses. La Cuvée Prestige rosé 2007, assez puissante, citée, est à découvrir sur une cuisine orientale légèrement épicée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la figarella
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARINA ACQUAVIVA
Dom. A Ronca rte de l'Aéroport
20214 Calenzana
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 55 55 45
F: 04 95 61 06 69
@: aronca@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la figarella, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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