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DOMAINE DE LA FIGARELLA
Calvi A Ronca 2008

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En lisière de la commune de Calvi, au centre du bassin du fleuve A Figarella, Marina Acquaviva travaille en tandem avec son père sur les 34 ha du domaine établi sur arènes granitiques. Ce blanc porte le nom de l’affluent de la Figarella qui traverse le domaine. Un joli vin aux reflets verts qui sent bon les fleurs blanches et le maquis. Vif et léger, il s’harmonisera parfaitement avec des fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la figarella
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ACHILLE ACQUAVIVA
rte de l'Aéroport Dom. de la Figarella
20214 Calenzana
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 60 29 00 04
F: +33 4 95 61 06 69
@: domainefigarella@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la figarella, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.