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DOMAINE DE LA FEUILLARDE
2000

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un passetoutgrain qui nous prend par l'épaule. Très primeur, son gamay (50 % pourtant) tire de son côté la couverture et se montre tendre et friand. Sous sa robe pas trop intense, le nez et la bouche parlent d'une même voix. A boire entre copains d'ici six mois. Un vin qui porte le millésime 2000 et qui nous vient de la Bourgogne du Sud.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la feuillarde
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LUCIEN THOMAS
Dom. de la Feuillarde
71960 Prissé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 34 54 45
F: +33 3 85 34 31 50
@: contact@domaine-feuillarde.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la feuillarde, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.