DOMAINE DE LA FERTÉ Servoisine 2009 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Givry

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine De La Ferté Servoisine 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

En 1995, Bertrand Devillard reprend le domaine ayant appartenu jusqu'à la Révolution aux moines cisterciens de la Ferté, et cultive 2,5 ha de vignes sur les coteaux argilo-calcaires de Givry, où le pinot noir est roi. Il propose un 1^er cru grenat profond aux senteurs de fruits rouges confiturés et de fougère. Rond, gras et intense, le palais s'exprime sur des tanins enrobés et veloutés, tandis que la finale puissante persiste longuement sur des notes de griotte. Une très belle matière qualifie ce vin, qui pourra se boire dès aujourd'hui, mais saura aussi apprécier une garde de quatre à cinq ans.

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Détail du vin Domaine De La Ferté Servoisine 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Ferté Servoisine 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Ferté Servoisine 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Ferté Servoisine 2009 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Ferté Servoisine 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. DE LA FERTÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Givry