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DOMAINE DE LA DUCQUERIE
2005

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Saint-Lambert-du-Lattay est un village des coteaux du Layon. Parmi les nombreuses exploitations que compte la commune, le domaine de la Ducquerie, repris en 2003 par la dernière génération, s'étend sur 48 ha. Son rosé-de-loire assemble grolleau (70 %) et cabernet. Tout en lui est intense: la robe, rubis clair, qui attire d'emblée; les arômes de fruits rouges, qui se confirment dans une bouche équilibrée, fraîche et longue.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la ducquerie
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.