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DOMAINE DE LA DOURBIE
Mala Coste 2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Serin est arrivée en 2003 au domaine de la Dourbie. Son premier millésime est très tendre: une robe rubis, un nez de ciste et d'épices, une attaque douce et des tanins fins. Ce 2003 pourra accompagner une épaule d'agneau dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la dourbie
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
11500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EMMANUEL SERIN
domaine de La Dourbie
34800 Canet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 44 45 82
F: 04 67 44 47 84
@: info@ladourbie.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la dourbie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).