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DOMAINE DE LA DESOUCHERIE
2000

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine remporte sa moisson d'étoiles avec ces trois cheverny. Le rosé 2000, d'une couleur soutenue, est intense et délicat au nez; d'une bonne longueur et bien équilibré en bouche, il reçoit une étoile. Le blanc 2000 Christian Tessier vous câline le palais, dit un des membres du jury: issu d'un raisin mûr à point, il est très rond en bouche après une attaque franche et nette. Mais c'est la cuvée rouge qui a enflammé les coeurs: d'abord une belle robe rubis à reflets violets, un nez intense où dominent les arômes de fruits noirs très mûrs; puis vient une bouche onctueuse, tout en souplesse et élégante.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la desoucherie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CHRISTIAN ET FABIEN TESSIER
domaine de la Désoucherie 47, voie de la Charmoise
41700 Cour-Cheverny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 79 90 08
F: +33 2 54 79 22 48
@: infos@christiantessier.fr

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Le vin : Domaine de la desoucherie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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