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DOMAINE DE LA DAYSSE
2012

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'un des nombreux domaines de la famille Meffre. Un vignoble de 15ha acquis en 1934, situé sur la terrasse argilo-calcaire très caillouteuse qui domine la vallée du Trignon.

Un très beau classique : un fruité éclatant et généreux, un équilibre remarquable entre le gras, la rondeur et la fraîcheur. Un gigondas des plus gourmands.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Dom. Sainte-Anne 2012 (20000b.): un style proche, un fruit là aussi très présent, de la fraîcheur, du volume, de l'équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la daysse
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. JACK MEFFRE ET FILS (DOM. DE LA DAYSSE)
rte des Princes-d'Orange
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 94 90
F: +33 9 57 45 68 27
@: hmeffre@outlook.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la daysse, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : épaule d'agneau
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.