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DOMAINE DE LA CUNE
Chaintres 2010

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de la Cune est plus régulièrement remarqué dans le Guide pour ses saumur-champigny. Il se distingue cette année par son saumur blanc, issu de vignes trentenaires. Ce 100 % chenin séduit par son nez aux arômes de miel, de coing, de fleurs blanches, et par sa bouche ronde et fraîche à la fois. Un beau représentant de l'appellation, que l’on appréciera sur des ris de veau.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la cune
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE DE LA CUNE
Chaintres Dampierre-sur-Loire
49400 Saumur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 52 91 37
F: 02 41 52 44 13
@: jlmcune@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la cune, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.