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DOMAINE DE LA CROULE
2012

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du cabernet franc et un appoint de cot dans ce vin rouge mêlant les petits fruits noirs (mûre, cassis) à des notes fumées et épicées. Le palais, bien charpenté, est soutenu par des tanins puissants, qui demandent une petite garde pour s'arrondir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la croule
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE GARNIER
18, rue Jean-Inglessi
37230 Fondettes
France

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F: +33 2 47 42 28 77
@: cgselection@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la croule, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : coq au vin
COMMENTAIRE
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