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DOMAINE DE LA CROULE
2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christophe Garnier a racheté cette petite propriété de 3 ha en 2000. Il consacre un tiers de son vignoble à l'élaboration de ce rosé de pressurage, né du seul cépage grolleau. La robe brillante, aux légers reflets saumon, annonce un bouquet d'une fraîcheur plaisante, sur le fruit (abricot dominant). Cette impression aromatique se confirme dans une bouche à l'équilibre réussi, entre souplesse, douceur et vivacité. Un rosé de plaisir à déguster sur une assiette de charcuterie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la croule
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE GARNIER
18, rue Jean-Inglessi
37230 Fondettes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 42 18 88
F: +33 2 47 42 28 77
@: cgselection@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la croule, se déguste en accords avec les mets suivants :

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