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DOMAINE DE LA CROIX
Vieilles Vignes 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce sont des vignes de plus de vingt ans, vendangées manuellement, qui ont servi à produire cette cuvée. D'une couleur intense et soutenue, elle révèle un nez chaleureux et puissamment fruité. La bouche est également sur le fruit, avec des tanins agréables et finement boisés, prélude à une finale persistante et équilibrée. Un vin qu'il faudra savoir attendre deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la croix
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
53100
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE BUZET
56, av. des Côtes-de-Buzet BP 17
47160 Buzet-sur-Baïse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 84 74 30
F: +33 5 53 84 74 24
@: buzet@vignerons-buzet.fr

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Le vin : Domaine de la croix, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.