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DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET
2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 25 ha, repris par les frères Martin en 1990, s'oriente tout d'abord vers l'agriculture raisonnée avant d'entreprendre sa conversion en viticulture biologique depuis 2006. Ce saint-véran or vert livre un nez printanier de petites fleurs blanches et de pierre à fusil. L'attaque se fait minérale et croquante, puis la bouche balance entre rondeur et vivacité de l'agrume. Un vin d'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la croix senaillet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA CROIX SENAILLET
Richard et Stéphane Martin En-Coland
71960 Davayé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 82 83
F: +33 3 85 35 87 22
@: richard@domainecroixsenaillet.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la croix senaillet, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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