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DOMAINE DE LA CROIX MARZELLE
2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur le versant sud-est de l'appellation, sous la protection d'une croix en granite qui lui donne son nom, le domaine de Pierre Perrachon voit deux de ses cuvées citées: le typé et gouleyant chénas 2009 et ce juliénas rouge profond à reflets noirs. Fruits noirs, groseille et fraise composent un bouquet fin et concentré. Des nuances épicées prennent le relais en bouche, accompagnant une matière légère dominée par la vivacité. Un vin friand à boire dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la croix marzelle
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. BONNET
EARL Vins Py Perrachon Les Paquelets
71570 La Chapelle-de-Guinchay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 36 70 41
F: +33 3 85 36 77 27
@: pierre-yves@chateau-bonnet.fr

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Le vin : Domaine de la croix marzelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.